في مشهد جديد يعكس مكانة دبي عاصمة للذواقة وفنون الطهي والأطباق العالمية، كُشف أول من أمس عن النسخة الخامسة من دليل ميشلان دبي، الذي يضم هذا العام 122 مطعماً تمثل 38 نوعاً من المأكولات، ويعكس الاختيار تنوع مشهد الطهي في الإمارة وفخامته، بدءاً من المطاعم المحلية في الأحياء السكنية وصولاً إلى أبرز وجهات الأكل الفاخرة، بما يجسد التطور المستمر الذي يشهده القطاع في دبي.  وشهد هذا العام انضمام 19 مطعماً جديداً إلى دليل ميشلان، من بينها اثنان.